IJsVak-Beurs

Op maandag 4 februari vindt in het onderkomen van Bakeplus in Haaften, groothandel voor bakkers en ambachtelijke ijsbereiders, de IJsVak-Beurs plaats. Dit is een vervolg op wat voorheen de IJsVak was. Het evenement heeft als doel om productintroducties van over de hele wereld te vertalen naar de Nederlandse ijsbereider en biedt verder podium aan onder meer de Gouden IJscreatie en de genomineerden van IJssalon van het Jaar 2013. De beurs is geopend van 11.00-17.00 uur. Aansluitend vindt een receptie plaats waarin de Gouden IJsspatel, de Gouden IJscreatie en de Passion Award worden uitgereikt. Ook worden de nominaties voor IJssalon van het Jaar 2013 bekend gemaakt.