Alle trends op het gebied van ambachtelijk gemaakt ijs, patisserie en bakkerij onder één dak. Met het accent op ambachtelijk ijs. Dat is SIGEP, dé internationale ijsbeurs die ieder jaar plaatsvindt in het Italiaanse Rimini.
Van 17 tot en met 21 januari vindt de 36e editie plaats in beurscomplex Rimini Fiera. Naar schatting 130.000 ijs- en patisserieliefhebbers bezoeken de beurs om zich te laten informeren over de meest recente ontwikkelingen op het gebied van smaken, techniek en inrichting.
De inschrijving voor de lezersreis naar Sigep/AB Tech 2015 is inmiddels gesloten. Wie van plan is om op eigen gelegenheid naar de Sigep in Rimini af te reizen, kan via vakblad IJs! een gratis registratiecode opvragen.
Een toegangsbewijs kost in de online voorverkoop 49 euro. Aan de deur is dat 55 euro. Dit bedrag besparen? Stuur dan een e-mail naar info@vakbladijs.nl voor een gratis registratiecode.
Evenement details
- Startdatum
- 17 januari 2015, 09:30
- Einddatum
- 21 januari 2015, 18:00
- Locatie
- Rimini Fiera, Rimini
- Website
- Meer informatie